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Mer et monde : Les pêches de la côte est du Canada

Baleines et loups-marins
La chasse aux mammifères marins 
du Canada atlantique
 
Les combustibles, les vêtements, 
les aliments et les engrais
Baleines et loups-marins : 
La chasse aux mammifères marins du Canada atlantique

 

Sans marchés pour les produits de la baleine, on n'aurait eu aucune raison de chasser cet animal, mais la demande demeurait élevée.

Pendant des siècles, on utilisa l'huile de baleine comme combustible pour les lampes et pour produire des bougies de grande qualité. De plus, elle était une excellente huile à machine et servait à la confection du savon.


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Harrod's Stores Catalogue,
Londres, Angleterre, 1895

Les bougies les plus propres et les plus éclairantes étaient faites d'huile de spermaceti.


Quand l'usage du kérosène et du pétrole réduisit la demande d'huile d'animaux marins, l'industrie baleinière put survivre grâce à une évolution de la mode vestimentaire. On utilisait des fanons (« baleines ») pour donner forme à des vêtements et pour confectionner des produits tels que des parapluies et des fouets.


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New Bedford City Register,
New Bedford (Massachusetts), É.-U., 1892


On en vint également à se servir de la viande maigre et des os de la baleine. On vendait la chair comme aliment pour les animaux; on séchait et moulait les abats et les os pour en faire des engrais. Au XXe siècle, grâce à la rapidité du traitement et à la réfrigération, de grandes quantités de viande de baleine apparurent sur les tables des pays qui la considéraient comme un mets délicat.



Voir quelques « artefacts »


Décoration

 

 
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