Des nouvelles méthodes de cuisson
L'utilisation de contenants en céramique durant le Sylvicole
a transformé les méthodes de cuisson. En effet, les contenants
pour la cuisson pouvaient désormais être déposés
directement sur le feu, alors qu'antérieurement des pierres devaient
être chauffées dans le feu, puis placées dans un contenant
en écorce de bouleau, en bois ou en peau. Fini le temps où
des morceaux de charbons de bois, de la cendre ou même du sable se
mélangeaient à la nourriture. |